2022 年最佳仿制德州 Roadhouse 辣椒食谱

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Texas Roadhouse Chilli 肯定会为任何聚会增添趣味,无论是休闲的还是正式的。

Texas Roadhouse辣椒的配方是世界上保守得最好的秘密之一。 但这并不能阻止我重新创建自己的版本,我相信这会让您在第一次尝试后想起原始版本。

我不会让你等太久。 快来看看我们需要准备哪些材料吧! (德州Roadhouse辣椒食谱)

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灵感来自德克萨斯州路豪斯的自制美食

我们需要什么?

要做这道菜,你需要以下材料:

  • 2磅炖牛肉(你也可以用碎牛肉)
  • 植物油
  • 1罐黑豆(如果你不喜欢豆子,跳过这个)
  • 2蒜瓣
  • 1个黄洋葱或白洋葱
  • 1杯碎番茄
  • ¼杯墨西哥胡椒
  • 2茶匙犹太盐
  • 1 ½ 孜然
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1汤匙红糖
  • 1汤匙烟熏辣椒粉
  • 1汤匙醋
  • 1汤匙意大利调味料
  • 1汤匙红糖
  • 1杯切达干酪

您可以根据自己的喜好或份数调整上述成分。 (德州Roadhouse辣椒食谱)

如何制作德州路屋辣椒的分步食谱

在锅中制作德州 Roadhouse 辣椒是一项艰巨的任务吗? 并不真地。 按照我的五步食谱制作适合您口味的美味晚餐。

:将肉切成一口大小的方块。 如果您要使用碎牛肉,请确保将其切碎。 加热平底锅并加入油。 一旦锅热了,加入肉。 将肉煮至表面呈金黄色。

:继续加入黑豆、洋葱、大蒜和墨西哥胡椒。 混合直到成分光滑。 让混合物煨 2 到 3 分钟。

:加入西红柿,搅拌均匀,出汁。 当酱汁变稠时,减少热量。

:将香料加入锅中,调味。 继续煮沸 10 分钟,直到变稠。

:在上面撒上切达干酪,趁热食用。

准备大约需要 10 分钟,而烹饪过程大约需要 25 分钟。

有关更多信息,您可以观看此视频:

我应该用什么来供应德州 Roadhouse 辣椒?

Pepper 可以成为各种装饰品的好公司。 以下是您可以考虑的一些选项。 (德州Roadhouse辣椒食谱)

烤土豆

烤土豆的外皮略脆,散发出令人愉悦的烟熏味。 它们可以是原味的,也可以塞满切达干酪或培根,以刺激您的味蕾。 用叉子蘸上一片胡椒,你会惊讶地发现这两者搭配得如此之好。 (德州Roadhouse辣椒食谱)

玉米片

玉米片无疑是辣椒最常见的配料。 脆而响亮的玉米片是任何蘸酱或莎莎酱的天堂,德州路豪斯辣椒也不例外。 (德州路屋辣椒食谱)

面包

与玉米片类似,但卡路里较少,脆玉米面包是您考虑的绝佳选择。 最好是咸的,以平衡辣椒的辛辣味。 (德州路屋辣椒食谱)

凉拌卷心菜

如果你喜欢绿色蔬菜,凉拌卷心菜是你的完美选择。 这道配菜做起来超级快而且容易。 它的主要成分是卷心菜,切成薄片,便于搅拌和混合。 与辣椒一起食用时,我建议不要在凉拌卷心菜中加入调料,因为这会影响辣椒的味道。 (德州路屋辣椒食谱)

绿色的沙拉

试图减少你的卡路里摄入量? 用一些新鲜的蔬菜沙拉吃你自制的辣椒。 这两者是一个很好的组合,让你感到饱足。

如果您正在寻找生菜和羽衣甘蓝以外的新食物,请尝试:菠菜、芝麻菜、樱桃番茄、羽衣甘蓝或鳄梨。 (德州路屋辣椒食谱)

玉米片

如果您太忙而无法自己制作配料,请从最近的商店购买一袋玉米片。 当您意识到自己的筹码用完了,而您的朋友要来吃辣椒时,这些三角形的薯条就是您的救命稻草。

这里有一个小窍门——你不需要勺子,你可以直接用薯条吃苦味。 在家中享受正宗的墨西哥体验。 (德州路屋辣椒食谱)

面食

毫不夸张地说,意大利面几乎可以搭配任何东西,辣椒也不例外。 煮意大利面后,将其与辣椒混合,即可享用简单而美味的自制晚餐。 (德州路屋辣椒食谱)

玛格丽塔

没有什么比一杯玛格丽塔酒更能让你吃完最后一勺辣椒了。 玛格丽塔是一种茶点,有助于平衡辣椒的苦味。

包装应有尽有:边缘的咸味、龙舌兰的甜味、柠檬的酸味和龙舌兰酒的苦味以及橙酒中的柑橘味。 喝一口,你的味蕾很快就会被完全唤醒。 (德州路屋辣椒食谱)

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为您制作德州路屋辣椒时的一些有用提示

这些提示和技巧有一天会派上用场,所以不要跳过它们——它们是完美的 Texas Roadhouse 辣椒锅的关键。 (德州路屋辣椒食谱)

保存和加热

如果你把它填满了,不能把所有的辣椒都吃完,你可以把它们留着以后用。 剩下的辣椒在冰箱中存放 3-5 天时味道最好。 您可能会惊讶地发现它们可以在冰箱中保存 3 个月以上。

您可以使用炉子、锅或慢炖锅进行再加热。 (德州路屋辣椒食谱)

给热度加点料

感觉你的辣椒没有你想要的那么辣? 加入一汤匙或两汤匙醋以增加锐度。 以下是一些使用方法:白醋、香醋或苹果醋。 这还不够吗? 西红柿煮的时候,往锅里倒一些啤酒。 (德州路屋辣椒食谱)

改善纹理

如果你的胡椒太多汁,可以考虑添加更多碎牛肉以增加体积并增加稠度。 也可以用烤蔬菜来改善口感,别忘了炖10分钟以上。 (德州路屋辣椒食谱)

根据您的喜好更改

跳出框框思考总是很有趣,尤其是在烹饪时。 以下是针对您的特定偏好的一些替代方案。

牛肉

关于哪种最适合德州 RoadHouse 辣椒食谱的争论一直很激烈:牛肉还是煮肉。 两种选择都很好,但我相信后者会带出更美味的味道。 煮肉的耐嚼质地对我来说也是一个加分项。

但是如果你不喜欢牛肉怎么办? 用火鸡、鸡肉或香肠代替。 所有这些都会产生相同的美味口感,让您的味蕾停留数小时。 (德州路屋辣椒食谱)

调味品

最初的食谱以其烟熏但不强烈的辣椒片气味而闻名。 他们在这道菜的成功中起着不可或缺的作用。

然而,其他调味料完全取决于您的选择,但您可以期待一小撮孜然、烟熏辣椒粉、辣椒粉和辣椒粉。 没有这些,您获得 Texas Roadhouse Chili 的机会是 OG 它不会像这样。 (德州路屋辣椒食谱)

对于素食者

反对吃肉? 别着急,一切都有办法。 如果您是素食主义者,请用其他蔬菜代替肉。 以下是我的一些建议:

  • 夏南瓜:这种蔬菜富含多种维生素,包括 A、B6 和 C。准备时,切开并去除果核。 然后你可以把它们切成小块,直接加入锅里,或者把它们分成两半煮。
  • 红薯:红薯可以帮助您的辣椒锅保持笔直的脊椎。 我建议不要煮它们,否则它们会失去味道。 最好把它们放在烤箱里烤,这样它们又漂亮又光滑。 这样的酸甜搭配谁能抗拒?
  • 其他类型的豆:选择范围很广,即鹰嘴豆、扁豆或芸豆。 你也可以混合不同类型的豆子! 没有“豆子太多”之类的东西。

还有其他蔬菜吗? 生菜知道你是否这样做! (德州路屋辣椒食谱)

关于德州路豪斯

如果我忘记提及这道美味的辣椒菜 Texas Roadhouse 的起源,我会非常想念它。 您可能会猜到它的总部位于德克萨斯州,但它实际上总部位于印第安纳州,目前在美国拥有 600 多家分支机构(截至 2021 年 XNUMX 月)。

餐厅专门供应德克萨斯和西南美食; 他们供应牛排、排骨、鸡肉和海鲜。 他们的招牌辣椒 Texas Roadhouse 因其美味可口而风靡一时,保证立即满足您的胃口。

多年来,秘方及其背后的大脑仍然是一个巨大的谜团。 不管这个人是谁,我都忍不住感谢他激励我和许多其他人在家中提供令人垂涎的乐趣(尽管有几次尝试都失败了)。

常见问题

当您来到这里时,我相信您仍然有未解决的问题。 别再看了,本节将帮助您消除困惑。

额外提示

无论您的烹饪经验多么丰富,您的辣椒都会在 3-4 天后逐渐失去风味和稠度。 如果您想重振它,这里有一个提示:在重新加热平底锅时在平底锅中加入一些玉米粉以增加稠度。 如果口味对您很重要,请添加一些新鲜的西红柿。 不要放太多——你不想让你的辣椒变成番茄酱!

在这篇文章之后,我希望您已经了解了有关烹饪自己的德州路豪斯辣椒锅的有用信息。 你知道任何其他的秘诀还是想和我和其他读者分享你的食谱? 欢迎在下方发表评论,欢迎来到这里。

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