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十月
十月
关于 Ratatouille Nicoise： Ratatouille (/ˌrætəˈtuːi/RAT-ə-TOO-ee，法语：[ʁatatuj] (听)；Occitan：ratatolha[ʀataˈtuʎɔ] (听)) 是一道法国普罗旺斯的炖蔬菜菜，有时起源于尼斯作为ratatouille niçoise（法语：[niswaz]）。 食谱和烹饪时间差异很大，但常见的成分包括番茄、大蒜、洋葱、西葫芦（西葫芦）、茄子（茄子）、辣椒（甜椒）以及该地区常见的绿叶草本植物的一些组合。 起源ratatouille 一词源自奥克西语的ratatolha，与法语ratouiller 和tatouiller 相关，是动词touiller 的表达形式，意思是“激起”。 从晚 […]
